超聲波發生器發出的高頻振蕩信號，通過換能器轉換成高頻機械振蕩而傳播到介質清洗（xǐ）溶劑中（zhōng），超聲波在清洗液中疏密相間（jiān）的向（xiàng）前輻射，使液體流（liú）動而產生數以萬計的直徑為50-500μm 的微小（xiǎo）氣泡，存在於液體中的微小氣泡在聲場的作（zuò）用下振動。長期以來，在（zài）食品工業領域，噴射衝洗一直是主流方法。也有誤使用超（chāo）聲（shēng）波的情況，總體來說，幾乎沒有使用超聲波。然而，近年來越（yuè）來越多地考慮消費者食品安全，人們要求在食品工業導入更精（jīng）密確實的清洗技術。機械超聲波清（qīng）洗機可以充分滿足以上要求。

機械超聲波清洗機一（yī）般為單（dān）槽（cáo），也有雙槽的。對於單槽機根據規格大小又分台式或者落地式，而落地式（shì）又分（fèn）為一（yī）體式或分體（tǐ）式。單槽，顧名思義（yì）就是單（dān）個槽的，超（chāo）聲波清洗就是將零件放入（rù）槽中，裝滿水或其（qí）它溶液，將超聲波通過水（shuǐ）作用到零件表（biǎo）麵（miàn），達到除汙效（xiào）果（guǒ）。而由於零（líng）件有大有小，如果尺（chǐ）寸不大（dà）可以（yǐ）選擇台式單槽機，規格較小，可以放到（dào）台麵上工作，因此叫做（zuò）台式（shì）機。而如果尺寸較大的，就必須用到（dào）落地式的大型機了。落地式功率較大，其主要部件超聲波（bō）發生器也較大，可以選擇（zé）外置，也就是分體式，但有的客（kè）戶圖方（fāng）便美觀，要求一體式，將超聲波發生（shēng）器內置，超聲波（bō）清洗機公司介紹說這也是可以的。

機械超（chāo）聲（shēng）波清洗機的維護和保養：1、保持設備工作場所的通風、幹燥、潔淨，有利於設備的長期高效運轉及優化工作環境條件；2、洗淨液過於肮髒時應及時處理，定期清理清洗槽、貯液槽內汙垢，保持洗淨槽內及外觀的潔淨（jìng），可提高洗淨槽（cáo）的耐用性；3、電氣控製箱及設備通風口遠離水蒸汽、腐蝕（shí）性氣體、粉塵，定期用壓縮空氣清理附著（zhe）的灰塵；4、定期測試（shì）清洗（xǐ）機的絕緣性能，對於（yú）易（yì）老化電氣組件定期檢查，檢查接地（dì）線，確保設備良好接地（dì）此項目（mù）須由具有專業經驗的電工進（jìn）行；5、定期測試電源，確認符（fú）合設備的電源電壓要求，避開在過高或過低的不穩定電源下長期工作；6、帶有（yǒu）過濾裝置的設（shè）備，定期更（gèng）換過濾芯；7、帶有傳動機（jī）構的，應按要求定期加注黃油、機油等潤滑劑，定期更（gèng）換減速機（jī）齒輪油，確保運動機件在良好（hǎo）潤滑條件下工作。

其實不僅是在（zài）機械超聲波清洗機的工（gōng）作時間上設計的（de）比較周到，在清洗範圍（wéi）上也（yě）是比較人性化的。機械超聲波清洗機由原來的小範圍到現在的大範（fàn）圍（wéi），從隻可以一機（jī）一用到現在的一機多用；再由原來（lái）的（de）清洗簡單輕小的超聲波清洗機升級為精密和笨重大件工件可以同時清洗，清洗效果更加（jiā）顯著。機械超聲波清洗機（jī）的時間優勢可以經過機（jī）器的清洗（xǐ）產量，節（jiē）約優勢，清洗（xǐ）範圍的擴大化（huà）來得出總結，擁有24小時不間斷工（gōng）作能力的機械超聲（shēng）波清洗機的（de）清洗能力和清洗效果是於普通的（de）超聲波清（qīng）洗機有區分的（de）。